Resumo: Busca-se descrever uma das a estratégias de enfrentamento da insegurança alimentar e nutricional, acesso a alimentação de dois restaurantes populares em Salvador, desenvolvida pela Superintendência de Inclusão e Segurança Alimentar da Secretaria de Justiça, Direitos Humanos e Desenvolvimento Social – SJDHDS do Estado da Bahia. Buscou-se analisar como o acesso ao Programa impactou no consumo alimentar, saúde e renda dos usuário. Também foi analisado o papel da sociedade civil e quais os principais instrumentos de avaliação da política.
politicas; insegurança alimentar