Resumo: A agricultura familiar é a principal atividade desenvolvida em comunidades rurais no Norte e Nordeste do Brasil, estando também presente nas demais regiões com maior Índice de Desenvolvimento Humano. A criação de aves domésticas conhecidas como caipiras, representa importante fonte de proteína animal de alto valor biológico, obtida pelo consumo da carne e ovos desses animais. Considerando que o Nordeste, em especial a região do semiárido, concentra população rural dependente da agricultura e pecuária, a criação e ou produção de animais contribui com a sobrevivência e saúde das diversas gerações das famílias. Os maiores rebanhos de caprinos e ovinos do Brasil estão no Nordeste e o estado da Bahia é detentor dos maiores rebanhos nacionais das duas espécies. Caprinos e ovinos integram a complexa estrutura sócio econômica das comunidades, e podem representar importante estratégia de controle do êxodo rural. Objetiva-se apresentar as experiências de modelos integrados para produção de caprinos, ovinos e aves caipira na agricultura familiar.
COMUNIDADE;RENDA;DESENVOLVIMENTO